श्री छेदा लाल पाठक

सेब के गूदे से उत्पाद बनाने को लगाएं उद्यम

प्रसंस्करण को बढ़ावा देने की सरकार की नतियां जैव विविधता वाले देश के लिए पर्याप्त नहीं हैं। आलू के सीजन में आलू उत्पादक क्षेत्र में आलू खराब होता है। टमाटर की बात हो या कीमती सेब की। हर फल का यही हश्र होता है। प्रसंस्करण उद्योगों की कमी…

आलू की पछेती झुलसा बीमारी एवं उनका प्रबंधन

मनोज कुमार1, मेही लाल1, एव संजीव शर्मा2 1आई सी ए आर-केन्द्रीय आलू अनुसंधान संस्थान क्षेत्रीय केंद्र, मोदीपुरम, मेरठ 2आई सी ए आर- केन्द्रीय आलू अनुसंधान संस्थान,शिमला, हिमाचल प्रदेश आलू भारतवर्ष की एक प्रमुख सब्जी की फसल है। इस फसल का…

जानिए चने की बुआई और देखभाल कैसे करें

चने की दाल, बेसन, हरे चने, भीगे चने, भुने चने, उबले चने, तले चने की बहुत अधिक डिमांड हमेशा रहती है। इसके अलावा चने के बेसन से नमकीन व मिठाइयां सहित अनेक व्यंजन बनने के कारण इसकी मांग दिनोंदिन बढ़ती जा रही है। इससे चने के दाम भी पहले की…

दलहनी फसलों में लगने वाले रोग—निदान

दलहनी फसलें बड़ी नाजुक होती हैं। इनमें जरा सा रोग संक्रमण फसल को नुकसान पहुंचाता है। इसका दूसरा कारण यह भी है क्योंकि दलहनी फसलों में खर्चा कम आता है इस लिहाज से किसान अन्य फसलों की तरह चौकन्ना रह कर नियंत्रण नहीं करते। मसलन धान जैसी फसलों…

जानिए अश्वगंधा की खेती कब और कैसे करें

अश्वगंधा की खेती औषधीय उपयोग के लिए की जाने लगी है। गांवों में इसके पत्तों को घाव एवं फोड़े को पकाने के लिए प्रयोग में लिया जाता है लेकिन इसकी जड़ से बनने वाले चूर्ण को कई रोगों में काम में लिया जाता है। यह बलवर्धक, कामोत्तेजक एवं…

सर्पगंधा की खेती कब और कैसे करें

सर्पगंधा उच्चरक्तचाप के लिए बेहद उपोगी दवा है। इसका पौधा सदैव हरा रहता है। इसके अलावा इसकी लंबाई तकरीबन एक मीटर तक हो जाती है। इसकी जड़ गोलाकार होती हैं। दवाओं के लिए इसके पत्ते व जड़ दोनों का उपोग होता है। बुखार, घाव अनिद्रा सहित कई रोगों…

जो किसान चाहें कम लागत में अच्छी कमाई, ऐलोवेरा की खेती में है भलाई

किसान भाइयों यदि आप अपनी थोड़ी खराब भूमि या बाग बगीचे में कम लागत करके अच्छी कमाई करना चाहते हों तो आज के समय में ऐलोवेरा यानी घीग्वार अथवा घृतकुमारी की खेती से अच्छी और कोई खेती नहीं है। अब तक इसके खेत की मेड़ पर उगने वाली घास या जानवरों से…

आम की बागवानी से कमाई

आम भारत का राष्ट्रीय फल है। देश में इसका सर्वाधिक क्षेत्रफल उत्तर प्रदेश में पाया जाता है किंतु उत्पादन की दृष्टि से आंध्र प्रदेश ही श्रेष्ठ रहता है। रंग, सुगंध और स्वाद के मामले में आम देश ही नहीं विदेशों तक जाना पहचाना जाता है। यह विटामिन…

किसानों का विश्वास, महिंद्रा ट्रैक्टर का साथ

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में जब सभी अपने फायदे के लिए एक दूसरे का गला काटने को तैयार रहते हैं. इसी दौर में कुछ कंपनी ऐसी भी है जो अपने ग्राहकों की स्वास्थय और काम को लेकर चिंतित रहती हैं. गावों को आज भी सुकून वाली लाइफ के लिए जाना जाता है.…

ग्वार की वैज्ञानिक खेती की जानकारी

ग्वार की खेती कम लागत वाली और कम पानी वाली फसल मानी जाती है। इसे मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तर प्रदेश सहित कई राज्यों में किया जाता है। बीते सालों में तो ग्वार गम की मांग इस कदर बढ़ी की किसी भाव इसका बीज नहीं मिला। इसे सब्जी, हरा चारा, हरी…

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