मसालों की खेती

रजनीगंधा, गेंदा और मसालों की खेती करने वाले किसानों के लिए बड़ी खुशखबरी है. जहां राष्ट्रीय कृषि विकास योजना के तहत चुनिंदा खेती करने वाले किसानों को अनुदान दिया जा रहा है. देश में लगातार बागवानी फसलों का क्रेज बढ़ रहा है. बागवानी की ये…

पुराने समय से ही भारत मसालों का देश रहा है। यहां बहुत तरह के मसाले मिलते हैं। भारत के साथ साथ दूसरे देशों में भी मसालों की डिमांड बढ़ी है। मसालों की डिमांड बढ़ने से अब किसान इसका ज्यादा से ज्यादा उत्पादन कर रहे हैं। अगर मुनाफे की बात की…

भारत की 45.28 लाख हेक्टेयर भूमि पर लाखों टन मसाले उत्पादित किये जा रहे हैं। मसाले के क्षेत्रफल में वृद्धि एवं कृषकों की आमंदनी को दोगुना करने हेतु बहुत सारी मसालों से संबंधित योजनाएं लागू की जा रही हैं। भारतीय व्यंजनों के स्वाद में चार…