फूलगोभी विटामिन और आमदनी भरपूर
फूलगोभी का उपयोग
गोभी का फूल शोरबा, सूप, अचार और सब्जी सभी में प्रयुक्त होता है।
फूलगोभी की किस्में
सा, कुंवारी, दीपाली, अर्ली, पंत गोभी 2 व 3, पटना, पूसा सिन्थेटिक, पूसा कार्तिकी, सेल 327 व 328 साहित अनेक किस्में क्षेत्रीय आधार पर मौजूद हैं।
फूलगोभी की अगेती किस्में 60 से 80 दिन में फूल बनने लगता है।
पिछेती किस्में तैयार होने में 100 से 120 दिन का समय लेती हैं।
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