जाने केसर की उन्नत किस्मो के बारे में

लच्छा केसर (Bunch Saffron)

यह केसर के पुंकेसरों के गुच्छों से प्राप्त होता है। इसमें लंबे, गहरे लाल धागे होते हैं, जो मजबूत सुगंध और तीखे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। इसकी खेती स्पेन, ईरान, ग्रीस में की जाती है

यह दुनिया के सबसे बेहतरीन केसरों में से एक माना जाता है। इसमें गहरे लाल रंग के छोटे, महीन धागे होते हैं, जो तीव्र सुगंध और मीठे स्वाद के लिए जाने जाते हैं।  इसकी खेती भारत (कश्मीर) में की जाती है

कश्मीरी केसर (Kashmiri Saffron)

स्पेनिश केसर (Spanish Saffron)

यह स्पेन में पैदा होने वाला एक लोकप्रिय केसर है। इसमें लंबे, महीन, गहरे लाल धागे होते हैं, जो मजबूत सुगंध और हल्के तीखे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। इसकी खेती स्पेन में की जाती है

ग्रीक केसर (Greek Saffron)

यह ग्रीस में उगाया जाने वाला एक उच्च गुणवत्ता वाला केसर है। इसमें महीन, गहरे लाल धागे होते हैं, जो हल्की सुगंध और थोड़ा मीठा स्वाद लिए होते हैं। इसकी खेती ग्रीस में की जाती है

नेगिन केसर (Negin Saffron)

यह केसर केसर के पुंकेसर के सबसे ऊपरी हिस्से से काटा जाता है। इसमें गहरे लाल रंग के महीन, रेशमी धागे होते हैं, जो सबसे ऊंची सुगंध और स्वाद प्रदान करते हैं। इसकी खेती ईरान, स्पेन में की जाती है