Fruits

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಝೈದ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಬೇಡಿಕೆಯು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೈತರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವೂ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಜೈದ್ ಸೀಸನ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ. 

ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರು ಹೊಲಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ 

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ರಾಬಿ, ಖಾರಿಫ್ ಮತ್ತು ಜೈದ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಝೈದ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರೈತರು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ರಾಬಿ ಕಟಾವಿನ ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ ಸಿಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 

ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ನಡುವೆ ಬಿತ್ತಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಜನರ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬಯಲು ಸೀಮೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹಣ್ಣು ಇದಾಗಿದೆ. 

ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸರ್ಕಾರವು ಸಹಾಯಧನವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆದು ಅಪಾರ ಹಣ ಗಳಿಸಬಹುದು. 

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೂಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಹಾಗೂ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಲಘು ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈತರು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಾಗಿ ನರ್ಸರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರಾವರಿ ಇಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. 

ಸೌತೆಕಾಯಿ 

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದಲೂ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. 

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು . ಹೀಗಾಗಿ, ಕೀಟ-ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣದ ಭೀತಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೆಳೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಇದರಿಂದ ಬೆಳೆ ಕೂಡ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ನರ್ಸರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಗೋಡು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ರೈತರು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. 

ಬೀಜರಹಿತ ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ರೈತರು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸುಧಾರಿತ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ 

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈತರು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಸಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಋತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಗಮನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. 

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಕೃಷಿಯು ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 

ರೈತರು ಈ ಖಾಲಿ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು . ರೈತರು ಈ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭ ದೊರೆಯಲಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ವಿಧಾನ 

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ತಿಂಡ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಗೆ ಒಂದೊಂದು ಬೆಳೆಯ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಕಡೆ ನೆಡುವ ಬದಲು ಒಂದೇ ಬೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. 

ನೀವು ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ, ಗೇರುಬೀಜ ಇತ್ಯಾದಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಡಿ. ಜೇನುಹುಳುಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳ ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಪರಾಗವನ್ನು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಗಾರು ಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಬಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು 

ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ತಿಂಡಿ ಮುಂತಾದ ಬಳ್ಳಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಹುತೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಳೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಲಸೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. 

ಬಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು 40-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಉದ್ದದ ತೋಡು ಮಾಡಿ. ಚರಂಡಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು, ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಸ್ಯದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸುಮಾರು 60 ಸೆಂ.ಮೀ. 

ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಲು, ಚರಂಡಿಯ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 2 ಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಜಾಗದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಚರಂಡಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಬೇಲಿ ಹಾಕಿ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. 

ಹಗ್ಗದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.