Carrot Farming: गाजर की खेती: लाखों कमा रहे किसान
गाजर लगाने का समय अगस्त में शुरू हो जाता है तथा इसको अक्टूबर, नवम्बर तक लगाया जाता है
यूरोपियन एवं एशियन. जैसा की नाम से ही पता चल रहा है यूरोपियन ज्यादा तापमान नहीं सह पाती है जबकि एशियन थोड़ा तापमान ज्यादा हो तो भी कोई फर्क नहीं पड़ता.
नैनटिस
इस किस्म का उपरी भाग छोटा तथा हरी पत्तियों वाला होता है| इस किस्म कि जड़ें बेलनाकार और नारंगी रंग की
होती है|
गाजर नं 29
यह शीघ्र तैयार होने वाली किस्म है| इसकी जड़े लम्बी बढ़ने वाली और हल्की लाल रंग की होती है| इसकी औसत पैदावार 200 से 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है.
पूसा जमदग्नि-
इस किस्म की जड़ें देश के अलग-अलग भागों में 85 से 130 दिनों में तैयार हो जाती है| हरी पत्तियों वाला उपरी वाला भाग मंझौला होता है
गाजर का कोई विशेष रोग नहीं होता लेकिन जो भी कीट लगता है उसका उपचार भी किसान भाई प्राकृतिक तरीके से कर लेते हैं
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