मटर की बुआई ठंडे मौसम के आसपास की जाती है, सामान्यत: सितंबर से नवंबर के बीच। उच्च ऊचाईयों और ठंडे मौसम की शर्तों में मटर का उत्पन्नता में सुधार होता है।
उपयुक्त जलवायु
मटर की खेती के लिए ठंडे मौसम और अच्छी बारिश की आवश्यकता होती है। यह फसल शीतल मौसम में बड़ी अच्छी उपज देती है और इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ये तत्पर रहती हैं।
उपयुक्त जलवायु
पोषण और सींचाई
मटर की खेती में उचित पोषण और सींचाई बहुत आवश्यक हैं। अच्छे उर्वरकों का प्रयोग करना और सही समय पर सींचाई करना फसल की उत्पादकता को बढ़ा सकता है।
सही तकनीक
मटर की खेती में सही तकनीकों का अध्ययन करना और उन्हें अपनाना महत्वपूर्ण है। सही बीज सारणी, बुआई की तकनीक, और अन्य उन्नत तकनीकें उच्च उत्पन्नता की सुनिश्चित करने में मदद कर सकती हैं।