यह भारत के सबसे पुराने उद्योगों में से एक है, जो कपास, ऊन, जूट आदि प्राकृतिक फाइबरों से कपड़ा, धागे और कपड़े का उत्पादन करता है।
यह उद्योग कटाई के बाद के नुकसान को कम करने और खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए फलों, सब्जियों, अनाज आदि को संसाधित करने का कार्य करता है।
यह उद्योग दूध और दूध से बने उत्पादों जैसे दही, पनीर, मक्खन, आइसक्रीम आदि का उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन करता है।
यह उद्योग गन्ने से चीनी का उत्पादन करता है। चीनी के अलावा, यह उद्योग गुड़, शीरा और इथेनॉल जैसे अन्य उत्पाद भी बनाता है।
यह उद्योग सब्जियों की खेती, पैकेजिंग, भंडारण, परिवहन और विपणन से जुड़ा है। इसमें सब्जियों के डिब्बाबंदी, जूस आदि का उत्पादन भी शामिल है।
भारत दुनिया के सबसे बड़े चाय उत्पादकों में से एक है। यह उद्योग चाय की पत्तियों की खेती, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और विपणन करता है।
भारत कॉफी का एक प्रमुख उत्पादक देश है। यह उद्योग कॉफी के बीजों की खेती, प्रसंस्करण, भूनने और पैकेजिंग करता है।
यह उद्योग पशुओं की खाल और खालों से चमड़ा, जूते, बैग, बेल्ट और अन्य चमड़े के सामानों का उत्पादन करता है।
बांस एक तेजी से बढ़ने वाली घास है जिसका उपयोग फर्नीचर, चटाई, कागज और ईंधन के रूप में किया जाता है। बांस उद्योग इन उत्पादों के निर्माण और विपणन में लगा हुआ है।
जूट का उपयोग बोरियों, चटाई, और अन्य पैकेजिंग सामग्री के उत्पादन में किया जाता है। जूट उद्योग जूट के पौधों की खेती, कटाई और प्रसंस्करण का काम करता है।