ਜਾਣੋ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਹੌਪ ਸ਼ੂਟਸ ਬਾਰੇ

By: Merikheti
Published on: 25-Dec-2023

ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਜ਼ਾਹਿਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਸੁਨੇਹੜੇ ਵੈਸ਼ੇਸ਼ਿਕਤ ਵਾਲੀ ਸਬਜੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਸਬਜੀ ਦਾ ਨਾਂ 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜੀ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਹੈ। ਸਾਮਾਨਿਆਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਇਤਨੀ ਮਹੰਗੀ ਸਬਜੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।


ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 200 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੇ ਕੇ 500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਦੀ ਸਬਜੀ ਦੀ ਕੱਲਪਨਾ ਤਕ ਸੀਮਤ ਹੈ। ਸੰਭਵਤ ਤੁਸੀਂ ਇਤਨੀ ਮਹੰਗੀ ਸਬਜੀ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਚੱਲੋ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਬਜੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬਿਕਦੀ ਹੈ। 


'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਬਜੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 1 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਬੇਚਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 80 ਹਜਾਰ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੇ ਕੇ 1 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਦਰਮਿਆਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਆਦਾ ਪਰਿਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ।


ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਵੇਖੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਾਣ ਕੇ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ 



ਹੌਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਸਬਜੀ  ਦੇ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਏ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਥੋੜਾ ਕੜਵਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਮੀਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਆਦਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।


ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਯਾ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਕਤਵਰ ਲੋਕ ਹੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਵਾਸਤਵਿਕ, ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਾਈਆਂ ਗਈ ਹੈ ਕਿ 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਸਬਜੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਾਰਗਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।


ਸਾਥ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕੰਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।


ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੌਪ ਸ਼ੂਟ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ? 

ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਮਾਧਯਮ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤਿ ਕਿਲੋ ਬਿਕਨ ਵਾਲੇ 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।


ਹੁਣ, ਕਿਉਂਕਿ 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਆਵਸ਼ਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੁਣ, 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨੂੰ ਨੰਮੀ ਭਰੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇ, 'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨੂੰ ਉਰਵਰਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।


'ਹਾਪ ਸ਼ੂਟਸ' ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 2 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਬੜੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।   

ਸ਼੍ਰੇਣੀ