बंगाल में सीएम ममता बनर्जी कराएंगी अफीम की खेती, विरोधियों से भी मांगा साथ
अफ़ीम (Opium or opium poppy (ओपियम पॉपी); वैज्ञानिक नाम : lachryma papaveris) की खेती देश भर में बैन है. लेकिन 4 राज्यों को अफीम की खेती करने की छूट मिली हुई है. लेकिन अब इन 4 से 5 राज्य की गिनती बढ़ाने में पश्चिम बंगाल की मुख्यमंत्री ममता बनर्जी जुट चुकी हैं. ताजा मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक पश्चिम बंगाल की मुख्यमंत्री इन दिनों राज्य में अफीम की खेती की मांग कर रही हैं, जिसके लिए उन्होंने केंद्र को एक पत्र भी लिखा है. ममता बनर्जी की मानें तो आमतौर पर खसखस या पोस्त दाना इन दिनों इतना ज्यादा महंगा हो गया है कि राज्य में उनकी खरीद हो पाना मुश्किल है.खाद्य बजट पर चर्चा के दौरान कही बात
मुख्यमंत्री ममता बनर्जी ने विधानसभा में खाद्य बजट पर चर्चा के दौरान अपनी बात कही. उन्होंने ये भी कहा कि, बंगाल में पोस्तो यानि की खसखस के बिना सब अधूरा है. क्योंकि बंगालियों के खाने का यह अहम हिस्सा है. आलू पोस्तो बंगालियों का सबसे पसंददीदा खाना है. साथ ही पोस्तो बड़ा भी बंगाली खूब चाव से खाते हैं. ममता बनर्जी ने कहा कि, बंगालियों के खाने में हर दिन ये मेन्यु में होता है, उसके बाद भी इसकी खेती आखिर पश्चिम बंगाल में क्यों नहीं की जाती. अगर इसकी खेती दूसरे राज्य में हो सकती है, तो बंगाल में करने में क्या हर्ज है? सीएम ममता बनर्जी ने कहा कि, हम इसकी खेती कृषि फार्म में करेंगे , क्योंकि हमारे पास पहले से ही कई फार्म उपलब्ध हैं. इतना ही नहीं, उन्होंने ये भी कहा कि, हम पश्चिम बंगाल में अफीम उगा सकते हैं, जिस पर उन्होंने विरोधियों से समर्थन मांगा.
ये भी पढ़ें: किसान अफीम की खेती से कमा सकते हैं तगड़ा मुनाफा, कैसे ले सकते हैं लाइसेंस? जानें
ख़ास है आलू पोस्तो और पोस्तो बड़ा
आलू पोस्तो और पोस्तो बड़ा पश्चिम बंगाल के बंगालियों के लिए बेहद कास व्यंजन है. यहां पर आलू के साथ खसखस को पीसकर सब्जी बनाई जाती है. जिसे आलू पोस्तो कहते हैं. यह सब्जी बंगाल के ज्यादातर घरों में बनाई जाती है. लेकिन पश्चिम बंगाल में पोस्तो की कीमत काफी ज्यादा है, जिस वजह से हर कोई इसे खरीद नहीं सकता. इसके आलवा पोस्तो का बड़ा भी पोस्तो को पीसकर तैयार किया जाता है. बंगाल की यह दोनों पारम्परिक डिशेज हैं, जिस वजह से सीएम ने पोस्तो की खेती राज्य में करने की बात कही.आसमान छू रहे खसखस के दाम
बंगाल में खसखस एक हजार रुपये किलो तक बिक रहा है. जिसे लेकर सीएम ममता बनर्जी ने कहा कि अन्य राज्यों से भारी कीमत में पोस्त दाना खरीदना पड़ रहा है. जिस वजह से सीएम ममता बनर्जी ने बंगाल में अफीम की खेती करने के लिए केंद्र को एक पत्र लिखा है. उनका कहना है कि, राज्य में अफीम उगाएंगे तो हम उन्हें एक हजार के बजार सौ रुपये प्रति किलो की दर पर खरीद सकेंगे.पोस्तो नहीं है ड्रग्स
विरोधी दलों से समर्थन मांगते हुए ममता बनर्जी ने कहा कि, फैसला लें और केंद्र को पत्र लिखें, क्योंकि पोस्तो को ड्रग नहीं है. पोस्त महंगा है, क्योंकि इसकी खेती कुछ ही राज्यों में की जाती है. लेकिन अफीम खेती से बंगाल के लोग इससे बने व्यंजनों का स्वाद चख पाएंगे और किसानों को मुनाफा भी होगा.
13-Mar-2023
