टेरेस फार्मिंग: जानें इसके प्रकार और फायदे | सीढ़ीदार खेती का गाइड

टेरेस फार्मिंग या सीढ़ीदार खेती कृषि की एक ऐसी तकनीक है, जिसमें पहाड़ी ढलानों पर सीढ़ीनुमा संरचनाएं बनाई जाती हैं। इस पद्धति का मुख्य उद्देश्य मिट्टी के कटाव को रोकना और जल संग्रहण को बढ़ाना है।

यह तकनीक पहाड़ी क्षेत्रों में लंबे समय से उपयोग में लाई जा रही है, जिससे फसलों की खेती को बेहतर तरीके से संभव बनाया जा सके।

टेरेस फार्मिंग के प्रकार

भारत में सीढ़ीदार खेती की कई विधियाँ उपयोग में लाई जाती हैं। क्षेत्र की भौगोलिक स्थिति और मिट्टी की प्रकृति के आधार पर इनका चयन किया जाता है।

1.चौड़ी आधार वाली टेरेस (Broad-Based Terraces)

यह विधि सबसे प्रभावी मानी जाती है। इसमें हल और ब्लेड जैसे उपकरणों से मेड़ बनाई जाती हैं। यह विधि उन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है जहां ढलान 8% तक होती है।

इसमें चावल और मक्का जैसी फसलें उगाई जा सकती हैं। यह विधि जल प्रवाह और मिट्टी के कटाव को कम करने में मदद करती है।

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2. श्रेणीबद्ध या चैनल टेरेस (Graded or Channel Terraces)

यह विधि अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इसमें पानी को चैनल में संग्रहीत किया जाता है और फिर आउटलेट तक ले जाया जाता है।

यह विधि रेतीली और कम पारगम्य मिट्टी के लिए अनुकूल नहीं है। इसे दो प्रकारों में विभाजित किया गया है:

a) उचित चैनल के बिना श्रेणीबद्ध टेरेस (Graded Terrace without Proper Channel)

इसमें पानी को सीधा आउटलेट तक ले जाने की बजाय मिट्टी को पानी अवशोषित करने दिया जाता है। इससे मिट्टी की नमी बढ़ती है।

b) उचित चैनल के साथ श्रेणीबद्ध टेरेस (Graded Terrace with Proper Channel)

इस विधि में उथले और चौड़े चैनल बनाए जाते हैं, जो पानी के बहाव को नियंत्रित करते हैं। इसे 5-15% ढलान वाले क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

3. समतल या रिज टेरेसिंग (Level or Ridge Terraces)

यह विधि मध्यम वर्षा वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इसमें नालियों और ऊँचाई वाली संरचनाओं की एक श्रृंखला बनाई जाती है, जो बहते पानी को रोककर जल संग्रहण में सहायक होती है।

4. संकरी आधार वाली टेरेसिंग (Narrow Based Terraces)

इसमें ढलानों को वनस्पतियों से ढका जाता है और तेज ढलान दोनों ओर होती है। यह विधि कृषि उपकरणों के उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। इसकी चौड़ाई 1.2 से 2.5 मीटर होती है और इसे कंटूर बंड के नाम से भी जाना जाता है।

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टेरेस खेती के लाभ 

टेरेस खेती के फायदे इसे किसी भी पहाड़ी क्षेत्र, चाहे वह धान के खेत हों या सूखी भूमि, पर विभिन्न फसलों की खेती के लिए एक लाभकारी अनुभव बनाते हैं।

टेरेस खेती के लाभ काफी अधिक हैं, जो इसे मानव और प्रकृति दोनों के लिए महत्वपूर्ण साबित करते हैं। विशेष रूप से, टेरेस खेती:

• ढलानदार क्षेत्रों की खेती योग्य भूमि और उत्पादकता बढ़ाती है।
• जल संरक्षण में योगदान करती है: पानी के बहाव को धीमा करती है और कम करती है, और वर्षा जल संचयन में सुधार करती है।
• मिट्टी के कटाव को रोकती है, जिससे छोटी-छोटी नालियों के निर्माण में कमी आती है।
• मिट्टी संरक्षण को बढ़ावा देती है।
• गाद जमाव और जल प्रदूषण को कम करती है। पानी भारी कणों को बैठने के लिए पर्याप्त समय तक रुकता है, जिससे नीचे की ओर गाद जमाव और जल स्रोतों का प्रदूषण कम होता है, लेकिन फसलों को नुकसान पहुंचाने के लिए पानी ज्यादा देर तक नहीं रुकता।
• पहाड़ी भूमि को खेती के लिए अनुकूल बनाकर खाद्य उत्पादन बढ़ाती है।
• पारिस्थितिकी तंत्र की विविधता में वृद्धि करती है।