बैंगन का सब्जियों में प्रमुख स्थान है। यह हर तरह की पर्यावरणीय परिस्थितियों में और साल भर उगाई जाने वाली फसल है। आयुर्वेद के अनुसार यह यकृत समस्याओं को दूर करने में सहायक है।
सफेद बैंगन मधुमेह के मरीजों के लिए लाभप्रद रहता है। इसमें विटामिन ए, बी व सी प्रचुर मात्रा में मिलते है। बैंगन की मांग अधिक रहने के कारण किसानों को इसका बाजार भाव ठीक मिल रहा है।
बैंगन की खेती में किसानो को कई समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है जिससे की उपज में काफी हद तक कमी आती है।
इसमें सबसे प्रमुख है इसके रोग, इस लेख में हम आपको बैंगन के पौधे में लगने वाले प्रमुख रोग और उनकी रोकथाम से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी देंगे।
बैंगन की फसल को कई प्रकार के रोग प्रभावित करते है जिससे की उपज में काफी कमी आती है। बैंगन की फसल में लगने वाले प्रमुख रोग और उनकी रोकथाम के उपाय निम्नलिखित दिए गए है:
बैक्टीरियल विल्ट से प्रभावित पौधों पर पहले लक्षण पत्तियों की सतह पर दिखाई देते हैं। पौधे का मुरझाना, बौनापन, पत्तियों का पीला पड़ना और अंत में पूरे पौधे का गिरना रोग के विशिष्ट लक्षण हैं। मुरझाने से पहले निचली पत्तियाँ पहले झुक सकती हैं।
प्रभावित भागों से जीवाणु रिसाव निकलता है। दोपहर के समय पौधे में मुरझाने के लक्षण दिखते हैं, रात में ठीक हो जाते हैं, लेकिन इस रोग से संक्रमित पौधे जल्दी ही मर जाते हैं।
इस रोग के प्रमुख लक्षण पत्ती पर हुए धब्बों में दरारें दिखना होता हैं। अल्टरनेरिया की दो प्रजातियाँ आम तौर पर पाई जाती हैं, जो संकेंद्रित छल्लों वाले विशिष्ट पत्ती के धब्बे बनाती हैं।
धब्बे ज़्यादातर अनियमित होते हैं, 4-8 मि.मी. व्यास के और पत्ती के ब्लेड के बड़े हिस्से को कवर करने के लिए मिल सकते हैं।
गंभीर रूप से प्रभावित पत्तियाँ गिर सकती हैं। अल्टरनेरिया मेलोंगेने फलों को भी संक्रमित करता है जिससे बड़े गहरे धब्बे बनते हैं। संक्रमित फल पीले हो जाते हैं और समय से पहले गिर जाते हैं।
रोग से प्रभावित पौधों की पत्तियों पर मोज़ेक जैसा चित्तीदार दिखना और पौधों का बौना होना तंबाकू मोज़ेक वायरस के मुख्य लक्षण हैं। शुरूआती चरण में मोज़ेक लक्षण हल्के होते हैं, लेकिन बाद में ये गंभीर हो जाते हैं।
संक्रमित पत्तियां विकृत, छोटी और चमड़े जैसी हो जाती हैं। संक्रमित पौधों पर बहुत कम फल लगते हैं। तंबाकू मोज़ेक वायरस का मुख्य लक्षण पत्तियों पर स्पष्ट चित्तीदारपन होता है। उन्नत अवस्था में पत्तियां फफोले भी विकसित करती हैं। गंभीर रूप से संक्रमित पत्तियां छोटी और विकृत हो जाती हैं।
जो पौधे प्रारंभिक अवस्था में संक्रमित होते हैं, वे बौने रह जाते हैं। PVY (पोटैटो वायरस Y) आसानी से सैप के माध्यम से फैलता है। खेत में यह वायरस एफिड्स जैसे अफिस गॉसिपी और मायजस पर्सिकी के माध्यम से फैलता है।
यह रोग जमीन के ऊपर के सभी पौध भागों को प्रभावित करता है। धब्बे आमतौर पर सबसे पहले अंकुर के तनों या पत्तियों पर दिखाई देते हैं। ये धब्बे अंकुर के तनों को घेर लेते हैं और उन्हें नष्ट कर देते हैं।
पत्तियों पर धब्बे स्पष्ट रूप से परिभाषित, गोल, लगभग 1 इंच व्यास के होते हैं और भूरे से ग्रे रंग के होते हैं, जिनके किनारे गहरे भूरे रंग के होते हैं। फलों पर धब्बे आकार में बड़े होते हैं।
संक्रमित फल पहले नरम और पानीदार हो जाते हैं, लेकिन बाद में काले और सूखे (ममीकृत) हो सकते हैं। धब्बे का केंद्र ग्रे हो जाता है और उस पर काले पाईसीनिडिया (फंगल संरचना) विकसित होते हैं।
जैसे की इस रोग के नाम से पता लग रहा है इस रोग से संक्रमित पत्तियों का आकार छोटा हो जाता है। डंठल (पेटीओल) इतने छोटे होते हैं कि पत्तियां तने से चिपकी हुई प्रतीत होती हैं।
संक्रमित पत्तियां संकरी, मुलायम, चिकनी और पीले रंग की होती हैं। नई विकसित पत्तियां और भी छोटी होती हैं। तने के इंटरनोड्स भी छोटे हो जाते हैं।
अक्सिलरी (बगल की) कलियां बड़ी हो जाती हैं, लेकिन उनकी डंठल और पत्तियां छोटी रह जाती हैं। इससे पौधे को झाड़ी जैसा रूप मिलता है।
अधिकतर मामलों में फूल नहीं आते, लेकिन यदि फूल बनते हैं, तो वे हरे ही रहते हैं। इस रोग में फल लगना दुर्लभ होता है।
प्रभावित पौधों को नष्ट करके रोग की गंभीरता को कम किया जा सकता है।
फसल की नई बुवाई तभी करें जब खेत और उसके आसपास के रोगग्रस्त पौधों को हटा दिया गया हो।
कीट वाहकों के नियंत्रण के लिए निम्नलिखित कीटनाशकों का छिड़काव करें: