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शरदकालीन गन्ने की खेती : उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक किस्मों से पाएं अधिक मुनाफा
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शरदकालीन गन्ने की खेती : उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक किस्मों से पाएं अधिक मुनाफा

जानें — कौन-सी गन्ने की किस्में देंगी बेहतरीन पैदावार, रोगों से सुरक्षा और अधिक शर्करा प्रतिशतभारत में गन्ने की खेती सदियों से किसानों की आय का प्रमुख स्रोत रही है। यह एक महत्वपूर्ण नकदी फसल (Cash Crop) है, जिसका उपयोग न केवल चीनी उद्योग में होता है, बल्कि गुड़, शीरा (molasses), इथेनॉल और पशु चारे जैसी कई उप-उत्पादों के निर्माण में भी किया जाता है। देश में उत्तर प्रदेश, बिहार, हरियाणा, पंजाब, महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे राज्य गन्ने के प्रमुख उत्पादक हैं। यदि किसान समय पर बुआई, उचित किस्म का चयन, संतुलित उर्वरक प्रबंधन और...
14-Oct-2025
काजू की खेती कैसे करें: काजू की खेती से किसान होंगे मालामाल
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काजू की खेती कैसे करें: काजू की खेती से किसान होंगे मालामाल

Cultivation of Cashew Nut: भारत में काजू उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य काजू (Anacardium occidentale L.) की उत्पत्ति का स्थान पूर्वी ब्राज़ील माना जाता है। बाद में यह फसल दुनिया के कई देशों में फैली। भारत में काजू की शुरुआत सबसे पहले गोवा से हुई और यहीं से यह धीरे-धीरे देश के अन्य हिस्सों में फैल गया। आज भारतीय काजू अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और स्वाद के लिए विश्वभर में प्रसिद्ध है।भारत: काजू का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातकभारत न केवल काजू का सबसे बड़ा उत्पादक है, बल्कि यह दुनिया का...
29-Sep-2025
खारे पानी में मूंगफली की खेती कैसे करें : जानें खेती की पूरी जानकारी
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खारे पानी में मूंगफली की खेती कैसे करें : जानें खेती की पूरी जानकारी

मूंगफली एक उष्णकटिबंधीय फसल है जो गर्म जलवायु और लंबे दिनों की मांग करती है। यह फसल सामान्यतः 50–125 सेमी समान रूप से वितरित वर्षा वाले क्षेत्रों में बेहतरीन प्रदर्शन करती है। खारे पानी में मूंगफली की खेती चुनौतीपूर्ण हो सकती है क्योंकि मिट्टी में क्षारीयता बढ़ जाती है, जिससे पौधों की वृद्धि बाधित होती है। ऐसे में मिट्टी का pH 6.0 से 7.5 के बीच बनाए रखना ज़रूरी होता है। अंकुरण के लिए मिट्टी का तापमान 19°C से अधिक होना चाहिए, जबकि वृद्धि के लिए आदर्श तापमान 26–30°C और प्रजनन के लिए 24–27°C उपयुक्त...
08-Sep-2025
सरसों की खेती - सरसों की इन उन्नत किस्मों से बढ़ेगा सरसों का उत्पादन
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सरसों की खेती - सरसों की इन उन्नत किस्मों से बढ़ेगा सरसों का उत्पादन

तिलहन फसलों की पैदावार और उत्पादकता को बढ़ाने के लिए देशभर के कृषि विश्वविद्यालय निरंतर नई-नई उन्नत किस्मों के विकास पर कार्य कर रहे हैं। इसी क्रम में चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय (एचएयू), हिसार को सरसों के अनुसंधान एवं विकास में उत्कृष्ट योगदान के लिए सर्वश्रेष्ठ केंद्र पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। यह सम्मान भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के सहायक महानिदेशक डॉ. संजीव कुमार गुप्ता द्वारा भारतीय सरसों अनुसंधान संस्थान, ग्वालियर में आयोजित अखिल भारतीय राया एवं सरसों अनुसंधान कार्यकर्ताओं की 32वीं बैठक में प्रदान किया गया।सरसों की खेती: सरसों की उन्नत...
28-Aug-2025
भारत में सिसल की खेती की विस्तृत जानकारी
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भारत में सिसल की खेती की विस्तृत जानकारी

सिसल एक शुष्क जलवायु में उगाया जाने वाला पत्ती रेशा उत्पादक पौधा है, जिसकी पत्तियाँ मोटी, लंबी (1 से 1.5 मीटर), और रसीली होती हैं। इनकी सतह पर एक मोमयुक्त परत होती है, जिससे यह मरूद्भिद (xerophytic) पौधों की श्रेणी में आता है। एक स्वस्थ सिसल पौधा अपने औसतन 10–12 वर्षों के जीवनकाल में 200–250 पत्तियाँ देता है। इससे निकाला गया रेशा रस्सी, सुतली, कार्पेट बैकिंग, ब्रश और अन्य औद्योगिक उत्पादों में उपयोग किया जाता है।उपयुक्त जलवायु:सिसल अधिक तापमान सहन कर सकता है और 50°C तक जीवित रह सकता है। इसके लिए 60–125 सेमी वर्षा वाले क्षेत्र उपयुक्त हैं। हालांकि, इसकी...
16-Jul-2025
मोती की खेती उत्पादन, लाभ संबंधी सम्पूर्ण जानकारी
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मोती की खेती उत्पादन, लाभ संबंधी सम्पूर्ण जानकारी

मोती की मांग आज स्थानीय ही नहीं, बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी तेजी से बढ़ रही है। इसी वजह से किसान अब पारंपरिक खेती से आगे बढ़कर मोती की खेती की ओर भी आकर्षित हो रहे हैं। कम लागत और अधिक मुनाफे वाली यह खेती पुरुषों और महिलाओं, दोनों के लिए लाभदायक है। बिहार के नालंदा जिले की मधु पटेल पिछले चार सालों से डिजाइनर मोती तैयार कर रही हैं और अन्य किसानों को भी यह काम अपनाने के लिए प्रेरित कर रही हैं।अब समुद्र नहीं, तालाब और टैंक में होती है मोती की खेतीपहले मोती केवल समुद्र से प्राप्त...
01-Jul-2025
जेनेटिकली मॉडिफाइड सरसों क्या है? कैसे इसकी खेती से होगी उत्पादन में वृद्धि?
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जेनेटिकली मॉडिफाइड सरसों क्या है? कैसे इसकी खेती से होगी उत्पादन में वृद्धि?

भारत में वर्तमान में जेनेटिकली मॉडिफाइड (जीएम) सरसों की व्यावसायिक खेती पर चर्चा हो रही है, क्योंकि केंद्र सरकार ने इसकी खेती की अनुमति दी है।यह समझना आवश्यक है कि जीएम सरसों क्या है और इसके लाभ क्या हो सकते हैं। पिछले वर्ष केंद्रीय पर्यावरण मंत्रालय की जेनेटिक इंजीनियरिंग अप्रेजल कमेटी ने जीएम सरसों की खेती को मंजूरी दी, जिससे यह बहस शुरू हो गई।कई किसान संगठनों, एनजीओ और पर्यावरण संस्थाओं ने इस फैसले का विरोध किया। विरोध करने वालों का मानना है कि जीएम सरसों से भारत की खेती को नुकसान हो सकता है।हालांकि, कुछ विशेषज्ञों का तर्क...
20-Jun-2025
देशी कपास की उन्नत किस्में
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देशी कपास की उन्नत किस्में

कपास एक प्रमुख रेशा फसल है। कपास सफेद सोने के नाम से मशहूर है। इसके अंदर नैचुरल फाइबर विघमान रहता है, जिसके सहयोग से कपड़े बनाए जाते हैं। भारत के कई इलाकों में कपास की खेती काफी बड़े स्तर पर की जाती है। इसकी खेती देश के सिंचित और असिंचित इलाकों में की जा सकती है। इस लेख में हम आपको कपास की खेती की संपूर्ण जानकारी देने वाले हैं, भारत में कपास की दो किस्मों की खेती की जाती है देशी कपास और अमेरिकन कपास। देशी कपास की खेती भारत में कई स्थानों पर की जाती है, भारत में...
09-May-2025
स्टीविया की खेती कैसे करें: लाभ, किस्में, जलवायु और मिट्टी की संपूर्ण जानकारी
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स्टीविया की खेती कैसे करें: लाभ, किस्में, जलवायु और मिट्टी की संपूर्ण जानकारी

स्टीविया एक उपोष्णकटिबंधीय बहुवर्षीय पौधा है जो अपनी पत्तियों में मीठे स्टिविओल ग्लाइकोसाइड्स का उत्पादन करता है, जिसके कारण इसे 'चीनी तुलसी' या 'मौ तुलसी' भी कहा जाता है।उच्च अक्षांशों पर उगाए गए पौधों में मीठे ग्लाइकोसाइड्स का प्रतिशत अधिक होता है। इस पौधे का उपयोग प्राकृतिक मिठास (खाद्य) के उत्पादन के लिए, क्लोरोफिल, फाइटोस्टेरॉल्स (गैर-खाद्य: चिकित्सा) के स्रोत के रूप में किया जा सकता है।इसके औषधीय उपयोगों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करना, उच्च रक्तचाप को रोकना, त्वचा विकारों का उपचार, और दांतों के सड़न को रोकना शामिल हैं।स्टीविया से प्राप्त यौगिक को मधुमेह पीड़ितों के लिए सबसे...
05-Feb-2025
क्विन्वा की खेती कैसे करें | जलवायु, मिट्टी और फसल प्रबंधन की जानकारी
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क्विन्वा की खेती कैसे करें | जलवायु, मिट्टी और फसल प्रबंधन की जानकारी

क्विन्वा (चेनोपोडियम क्विनोआ) एक ऐसी फसल है जिसे खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने अगले शताब्दी में खाद्य सुरक्षा प्रदान करने वाली फसलों में से एक के रूप में चयनित किया है।पौधे 1 1/2 से लेकर 6 1/2 फीट तक की ऊंचाई तक बढ़ते हैं, और ये सफेद, पीले, गुलाबी से लेकर गहरे लाल, बैंगनी और काले रंगों तक विभिन्न रंगों में होते हैं।क्विनोआ का एक मोटा, सीधा, लकड़ी जैसा तना होता है, जो शाखाओं वाला या बिना शाखाओं वाला हो सकता है, और इसके पास वैकल्पिक, चौड़े पत्ते होते हैं जो हंस के पैर जैसा दिखते हैं।इस लेख...
15-Jan-2025
टपिओका फसल की खेती: भूमि की तैयारी, किस्में और उपज की जानकारी
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टपिओका फसल की खेती: भूमि की तैयारी, किस्में और उपज की जानकारी

टपिओका एक उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण स्टार्च युक्त जड़ वाली फसल है और इसे मुख्य रूप से दक्षिणी प्रायद्वीपीय भारत में उगाया जाता है।इसे सत्रहवीं शताब्दी में पुर्तगालियों द्वारा लाया गया था और इस फसल ने केरल में निम्न आय वर्ग के लोगों के बीच खाद्य संकट को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।इसकी भूमिगत कंद स्टार्च से भरपूर होती है और मुख्य रूप से पकाने के बाद खाई जाती है। टपिओका से बने प्रसंस्कृत उत्पाद जैसे चिप्स, सागो और वर्मिसेली देश में भी लोकप्रिय हैं।यह आसानी से पचने योग्य होने के कारण मुर्गी और...
13-Jan-2025
भारत में रबी फसलों की सूची वनस्पति नाम के साथ
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भारत में रबी फसलों की सूची वनस्पति नाम के साथ

रबी फसलों की बुवाई अक्टूबर और नवंबर में की जाती है। रबी फसलें ठंडे तापमान और कोहरे वाली जलवायु में अच्छी तरह से पनपती हैं।रबी फसलों को खरीफ फसलों के मुकाबले कम पानी की आवश्यकता होती है, जिससे वे कम सिंचाई वाले क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं।रबी फसलें जल निकासी वाली मिट्टियों: जैसे दोमट, बलुई दोमट और नमी धारण करने वाली जलोढ़ मिट्टी में बेहतर उगाई जाती हैं।रबी फसलों की कटाई मार्च और अप्रैल के बीच की जाती है। इस लेख में हम रबी फसलों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।रबी फसलों के वनस्पति...
13-Jan-2025