चिया सीड्स क्या हैं? चिया सीड्स की खेती कैसे करें?
भारत कृषि प्रधान देश है, लेकिन अधिकतर किसान पारंपरिक फसलों से ज्यादा मुनाफा नहीं कमा पाते। इसलिए, अब किसान व्यावसायिक फसलों की ओर भी बढ़ रहे हैं।चिया सीड्स (जिसे एक सुपरफूड माना जाता है) की मांग और कीमत बढ़ रही है। पहले इसकी खेती अमेरिका में होती थी, पर अब भारत में भी इसकी खेती की जा रही है, जहां इसकी 1 किलो बीज की कीमत काफी अधिक है।चिया सीड्स क्या हैं?चिया पौधे के बीजों को चिया सीड्स कहा जाता हैं। इसका वैज्ञानिक नाम Salvia hispanica हैं और इसके बीज छोटे छोटे होते हैं। इसके बीज पोषक तत्वों से...
11-Oct-2024
