मूंग की अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए रखने इन बातों का ध्यान
मूंग एक प्रमुख दलहनी फसल है जिसे भारत के अधिकांश क्षेत्रों में उगाया जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है—करीब 24-25% प्रोटीन, 60% कार्बोहाइड्रेट और लगभग 1.3% वसा। यह न केवल मानव पोषण के लिए महत्वपूर्ण है बल्कि मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में भी सहायक है क्योंकि यह वायुमंडलीय नाइट्रोजन को पकड़ने की क्षमता रखती है। उत्तर भारत में विशेष रूप से गर्मियों में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है।मूंग की अच्छी पैदावार के लिए अनुकूल जलवायु और मिट्टीमूंग की खेती के लिए गर्म और शुष्क जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। इसके...
25-Jun-2025